オリーブオイル市場

Blog

facebook

オリーブオイル市場

【2020-21年産】ノチェラーラ デル ベリーチェ(Nocellara) 500ml

7,130円(内税)

2020年10月収穫、圧倒的なクオリティの新物オーガニックオイル。
「BIOL」イタリア国際オーガニックEXVOコンテスト8年連続 金賞受賞。
店主、松村のイチオシ!

イタリアを代表するオーガニックオイル生産者テヌーテ リブランディ社の新物EXV。

フレッシュグリーンアーモンドやトマト、青リンゴの華やかな香りと味わい、
オイルの軽やかさとキレ、新物らしいの爽やかな風味が持続する素晴らしいバランスのオイル。

ここ数年の世界的な異常気象は、
オリーブの実の健康的な成長を妨げ、生産量も減少させ、
生産者を苦しませる状況が続いていますが、
このような状況下でも、極限のハイクオリティを作り続けられるのは、
生産者Librandiの圧倒的な技術力の賜物です。

しかもリブランディ社は、205haという広大な畑、27,000本のオリーブの木を
栽培が難しいオーガニックですべて管理し、毎年ハイクオリティを維持し続けているので、
もはや神業です。

店主 松村は、ここ数年、今後新規で取引(輸入)するオイルは、オーガニック栽培と決めて、
色々と探してきましたが、その中でも圧倒的な高品質です。

ここの文章では伝えきれない程の、本物の実力派オイルですので、
ビギナーからオイル通の方まで、ぜひ一度お試しください!

青リンゴやトマト、グリーンアーモンド、イタリアンパセリの爽やかな香りと、レタスやセロリ、グリーンパッパーを思わせる味わい。辛みと苦味のバランスが素晴らしく、オイルの軽やかさとキレの良さを感じる最高品質のオイル。

サラダ、パン、野菜のグリル、パスタ全般、魚介のカルパッチョ、肉料理など、幅広い食材と好相性。

産 地
イタリア・カラブリア州 
品 種
ノチェラーラ デル ベリーチェ 100%
酸 度
0.19%
収 穫
手摘み+機械摘み
搾 油
収穫後6時間以内にコールドプレス法を採用した遠心分離機による搾油後、フィルタリング
保存方法
18℃に温度管理された真空タンクで保存

主な受賞歴

  • 2018「BIOL Premio Internazionale」金賞
  • 2018「FLOS OLEI」98/100点
  • 2018「Gambero Rosso」最高評価3フォーリエ 受賞
  • 2018「BIBENDA 2018」最高評価 5 Gocce獲得
  • 2018「Los angeles International Olive Oil Contest」金賞
  • 2018「New York International Olive Oil Competition」銀賞
  • 2018「L’Oro d’Italia」オーガニック部門 最高評価 5 Gocce獲得
  • 2017「Sol d’Oro 2018」にてオーガニック部門:Gran menzione(佳作)入賞
  • 2017「Il Magnifico 」銀賞

ネットショップご利用案内

お支払方法について

クレジットカード/銀行振込/郵便振替/代金引換がご利用いただけます。
※振込・振替・代引の手数料はお客様のご負担をお願い致します。
※振込・振替の際はご注文後7日以内にお支払下さい。

お届け期間について

原則として5営業日以内に発送いたします。
銀行振込・郵便振替はご入金確認後より5営業日以内の発送となります。
※天候や交通事情等により、ご指定の配送日時にお届けできないことがございます。また、繁忙期や特殊なご注文はお届けにお時間をいただくことがございます。予めご了承ください。

キャンセル・返品について

万一不良品等がございましたら、商品到着後5日以内にメールまたは電話にてご連絡ください。在庫状況を確認のうえ、新品、または同等品と交換させていただきます。
不良品、誤品配送の交換は当社負担とさせていただきます。
5日を過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。
不良品ではない商品のお客様都合のキャンセル・返品・交換につきましてはお断り申し上げます。

1配送先につき、12,000円(税込)以上
 お買い上げの場合は送料無料となります。

送料について

北海道 880円
青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島 1,170円
東京・神奈川・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・山梨・新潟・長野 1,320円
富山・石川・福井・静岡・愛知・岐阜・三重 1,480円
奈良・滋賀・京都・大阪・兵庫・和歌山・岡山・広島・鳥取・島根・山口・徳島・香川・愛媛・高知 1,560円
福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島・沖縄 1,600円